يعود تاريخ تمر موزفاتي بم إلى مدينة بم أو رطب موزفاتي بم وهو أحد منتجات التمور الإيرانية، ونظرًا لارتفاع نسبة الرطوبة فيه، لا يعتبر هذا النوع من التمر من الفواكه الجافة. تتراوح ظروف تخزينه بين -5 و+5 درجة مئوية. ويمكن ذكر خصائص التمر الموزفاتي بم بأنه ذو بشرة سوداء لامعة ورقيقة. يمكن إزالة الجلد الرطب الزائد بسهولة. تمر موزفاتي فيه عصير كثير.
كيف تتعرف على جودة التمر؟
لكي تتعرف على التمر الذي تشتريه.سواء سواء كانت عالية الجودة أم لا، فكلما زادت كمية العصير في التمر، زادت جودة التمر، ويبلغ وزن كل علبة من تمر موزافتي بام أكثر من 10 كجم بسبب محتواها العالي من العصير. يعتبر تمر موزفاتي بم مفيداً لعلاج الإسهال لأنه يحتوي على الكثير من البوتاسيوم.
النقطة التي يجب الانتباه إليها عند استخدام التمر هي أنه قبل الاستخدام يجب غسله جيداً. بسبب وجود العصير على قشر التمر، فإنه يصبح لزجاً. مما يجعلها قادرة على امتصاص أي نوع من التلوث.