Mozafati hurması
Mozafati hurması yüksek demir ve doğal şeker içerir ve vücuda faydalıdır. Mozafati'nin yıllık satışlarının çoğunun Ülke içinde hurma, mübarek ramazan ayında yapılır.Bu hurmanın yapısında bol miktarda potasyum minerali bulunur. Aynı konuda Mozafati hurmasını da ishal tedavisi olarak değerlendirebiliriz. İran'daki en önemli ve büyük hurma ürünlerinden biri Retb Kharma Mozafati olarak adlandırılabilir. Bu tarih bir tür geçici tarihtir. Mozafati hurması yurt içi ve yurt dışında yoğun talep görmektedir.
Bu hurmanın rengi genellikle koyu mor ve siyahtır. Aynı zamanda harika bir ete, nektara ve tada sahiptir. Üründeki nem miktarı çiftliğin konumuna, ekime ve hasada bağlı olarak değişmektedir. Bu hurmanın kaliteli çeşidinin boyutu 2,5 ile 4,5 cm arasındadır. Bazen yanlışlıkla bunun için "nemli" kelimesini kullanırlar. Aslında rutb, hurma ağacının taze olgunlaşmış meyvesidir. Hurmalar kuru ve nemlidir. Örneğin kıl ağacından elde edilen kharak, retb, hurma gibi üzüm, üzüm ve kuru üzüm ürünlerini, hurma ağacı için de saymak mümkündür. Bu tür hurmalar buzdolabında saklanmalıdır.
Mardab Seng hurması
Mardab Seng hurması ortalama öneme sahip olup Kerman eyaletinin meşhur çeşitlerinden biridir. Sadece Kerman'da ve bazen de ülkenin diğer güney bölgelerinde tüketiliyor.
Khenizi hurması
Khenizi hurması, kharak ve retb aşamasındaki genç bir meyve olarak pek çok hayrana sahiptir. Khark ve Retb Khanizi kırmızı renkte olup, tam olgunlaşmış hurmalar siyah ile kırmızı arasındadır. Khenizi hurmasının tatlılık ve şeker miktarı oldukça yüksektir.Khenizi hurması yumuşak ve nemli bir dokuya sahip olup bir hurma çeşidi olarak kabul edilir ve uygun koşullarda muhafaza edilmediği takdirde hızla ekşir veya küflenir.
